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【マツコの知らない世界】揚げるだけじゃない! 春巻きの世界、店舗情報も!

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【マツコの知らない世界】で紹介! 揚げるだけじゃない! 春巻きの世界 2025年1月21日放送予定の「マツコの知らない世界」で、春巻きの奥深い世界が紹介されます。

全国1000種類の春巻きを食べ歩いたハルマキスト久松知博さんが登場し、驚きの春巻きの数々を紹介します。

揚げるだけじゃない、蒸し春巻きや専門店の絶品春巻きなど、新しい春巻きの魅力に迫ります

春巻き専門店の人気メニュー!五目春巻きからヘルシー野菜春巻きまで

春巻き専門店が全国的に増加中です。

番組では、専門店が作る王道の五目春巻きが紹介されます。

具材がゴロゴロ入った贅沢な春巻きが楽しめるでしょう。

最近は春巻きがかなり熱いようです。

意外な具材で作る斬新な春巻き!根菜やきゅうりも春巻きに

番組では、根菜やとうもろこし、きゅうりなど、意外な具材を使った春巻きが紹介されます。

ヘルシーでありながら、うま味が凝縮された新感覚の春巻きに注目です。

キュウリも春巻きになるって・・・あまり想像がつきません。

蒸し春巻きの魅力!うま味凝縮のヘルシー春巻き

揚げずに蒸すことで、うま味を凝縮させた春巻きが登場。パリパリ食感はないものの、ヘルシーで具材の味わいを存分に楽しめる新しい春巻きの形が紹介されます。

一流料理人も参戦!進化する春巻きの世界

番組では、春巻きの世界に一流料理人が続々と参戦していることが紹介されます。

料理人たちの技術と創造力が、春巻きの新たな可能性を切り開いています。

驚きの春巻き!黒い春巻きから変わり種まで

番組では、思わず「ぎょっ」とするような黒い春巻きなど、変わり種の春巻きも紹介されるかもしれません。

バリバリっとした食感と独特の味わいが楽しめる、新感覚の春巻きにも注目です。

実際に紹介される予定のはるまきやさんは?

2025年1月21日放送予定の「マツコの知らない世界」で実際に紹介される春巻き専門店を先に知って追いたいですよね。

HARUMAKI GALAXY(ハルマキ ギャラクシー) – 札幌北海道初の春巻専門店人気メニュー:

五目ギャラクシー(しょうゆ)

海鮮ギャラクシー(しお)

スイーツ春巻き:いちごカスタード、ごま団子などその他、番組内で紹介される可能性のある春巻き専門店:

  • 福岡:「はるまき ぶる」
  • 大阪:「サヨナラ天サン」、「おにぎりとはるまき きよし」
  • 東京:「春巻き専門店 はるまきバトン」、「東京はるまき」
  • 金沢:「はるまき家」

番組では、全国1000種類の春巻きを食べ歩いたハルマキスト久松知博さんが登場し、これらの専門店や一流料理人が作る春巻きが紹介されます。

私が個人的に気になってるお店

個人的には春巻きバトンさんの春巻きが気になっています。

牛肉すき焼き春巻きっていうのがあって、これは絶対おいしいでしょう!

行ってみたいです。

春巻き専門店「はるまきバトン」

2021年6月1日に東京都品川区の武蔵小山にオープンした、ユニークな春巻き専門店です。

店舗情報

  • 所在地:東京都品川区小山台1-21-16
  • アクセス:東急目黒線武蔵小山駅から徒歩3分(176m)
  • 営業時間:
    • [火〜金・土・日・祝] 11:30〜14:30、17:00〜22:00
    • 定休日:毎週月曜日
    • 予算:ランチ〜1,000円、ディナー〜1,000円
  • 席数:11席(カウンター4席、テーブル4名卓と3名卓)

メニューの特徴

はるまきバトンの最大の特徴は、その豊富な春巻きのバリエーションです。

  1. 創作春巻き:オープンから1年間で100種類もの創作春巻きを生み出しました。
  2. BATON春巻き定食(1,300円):
    • 本日の生春巻き
    • 本日の揚げ春巻き
    • 王道バトン春巻き
    • にんにくマシマシ唐揚げ
    • ご飯(コーン入り)
    • サラダ(自家製ドレッシング)
  3. ユニークな春巻きの例:
    • グラコロ春巻き
    • 鴨ロースの生春巻きハニーマスタードソース
    • 牡蠣おこわ春巻き
    • 彩野菜のバーニャカウダ風生春巻き
    • 博多豚骨ラーメン春巻き
  4. その他のメニュー:
    • 冷やし坦々麺
    • 3種きのこのトマトチーズ春巻き

店舗の特徴

  • オシャレで落ち着いた空間
  • カウンター席あり
  • 子供連れ可
  • 全席禁煙
  • 様々な支払い方法に対応(カード、電子マネー、QRコード決済)

はるまきバトンは、常に新しい春巻きを生み出し続ける創造性と、高品質な料理で、多くの顧客を魅了しています。

テイクアウトも可能で、地域の人々に愛される春巻き専門店として知られています。

まとめ

「マツコの知らない世界」で紹介される春巻きの世界は、私たちの想像を超える奥深さがあります。

揚げる、蒸す、具材を工夫するなど、様々なアプローチで進化を遂げる春巻き。

専門店の増加や、一流料理人の参入など、今後さらなる発展が期待される春巻きの世界に注目です。

この放送をきっかけに、あなたも新しい春巻きの魅力を探してみてはいかがでしょうか。